 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December31th. ToshikoshiーSoba. 。My wife made Soba. It became Toshikoshi soba at my wife's parents' house. In Japanese custom, the meal at the end of the year is soba. So, dinner is tempura and soba.
This year is quietly growing end. It was a good. I wishi good happy new year.
かあちゃんが蕎麦を打った。
ばんごはんは、てんぷらと蕎麦です。かあちゃんの実家で年越し蕎麦となった。義父義兄かあちゃんと私で、。
ことしも静かに年はくれてゆく。いい年だったね。
 |
 |
.jpg)
December 30th. My cat, Miya-O . 。My cat, Miya-O, stands out with rheum because of the pattern on her face. It will be not a good portrait. I check her rheum frequently all day long. So that I can shoot at any time. Checking her rheum is a disaster for Miya-O.
あさごはんは、なっとうごはんです。なっとうを１００回かき混ぜてタレとカラシを添える。
写真撮影用簡易照明器具を補修した。締め付けるネジのネジ山が潰れたので新しいナット・ボルトに交換し締め直して瞬間接着剤で止める。しばらくは心地よく使えるかな。こんな照明でも撮影時にあるとなしでは大違い。
ミャオちゃんのポートレート、飼い猫のミャオは顔の柄から目くそがすごく目立つ。溜まってると良いポートレートにならない。いつ撮影しても良いように一日中頻繁に目くそをチェックされる。ついてたらすぐに取る。目くそチェックは、ミャオちゃんには災難だ。
 |
 |
 |
 |
December 29th. meals. 。Breakfast is Hakusai and Gyouza soup.
Lunch is Anko mochi and cafe au lait. I bake Mochi by Balmuda's The Toaster in croissant mode for about 4 minutes to make it plump and fluffy. If you bake it at 230 ° C for another 2 minutes, the surface will be a little crispy and fragrant.
The evening meal is vegetable tomato soup with penne, sprinkled with palmezan cheese and basil leaf, fried pork and peppers, and sliced tomato white wine．
あさごはんは、白菜と餃子のスープです。
ひるごはんは、あんこ餅とカフェオレです。バルミューダのザ・トースターでクロワッサンモードで４分ぐらい焼くとふっくらもっちり焼ける。更に２分ぐらい２３０℃で追い焼きすると表面がちょっとパリッとして香ばしい。
ばんごはんは、野菜トマトスープにペンネを入れてパルメザンチーズをふってバジルリーフを載せたもの、ブウ多肉とピーマンの炒めたん、スライストマト白ワインです。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 28th. Health check. 。MyI have a medical examination at the Tsukuba Medical Examination Center.
一日人間ドッグ、健康診断の日です。６時１５分頃うちを出てつくば健診センターに向かいます。
７時１５分受付開始、検査は１０時ころおわりました。ひるごはんは、健診弁当です。１１時から石面談、最後に看護師さんから検診結果の説明があって終了です。
終わってからかあちゃんといっしょにブラックボードカフェに行った。
ばんごはんは、肉まんと野菜スープです。
December 27th. Sauce Yakisoba. 。Dinner is fried noodles with sauce. With his father-in-law.
あさごはんは、納豆ごはん海老でエコ、スライストマトチキンサラダ、カフェオレです。
生命保険に入るための健康診断を受けた。
ばんごはんは、焼きそばです。義父と一緒にたべた。
 |
 |
 |
 |
December 26th. Olivia Newton John. 。My pre-main amp and turntable are back so I can listen to the records. I pulled out and heard Olivia Newton-John's album.
すごく強く風がふいている。日本海側は大雪だ。きょうは、外での作業は中止です。ただ、気になるかあちゃんの実家のお稲荷さんの鳥居が雨に濡れないように屋根下に移動した。ついでに修復に備えてお稲荷さんの鳥居の寸法を計測する。見れば見るほど凝った作りだな。社と組でつくったようだ。
アンプとターンテーブルが復活したのでレコードが聴ける。オリビアニュートンジョンのアルバムを引っ張りだして聞いた。
 |
 |
December 25th. Cake for Christmas. 。My wife made a cake.
ひるごはんは、きむらの蕎麦です。
ばんごはんは、白菜玉葱人参ナッシュルームのクリームスープ。白菜とチキンのサラダ、豆腐鰹節、ビールもどきです。義父といっしょに食べた。
かあちゃんのつくったクリスマスケーキを持っていった。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 24th. Cake for Christmas. 。My
あさごはんは、納豆豆腐タマゴ牛丼です。バジルリーフ添え。
実家の倉庫から空のダンボール箱を搬出した。２トントラックの荷台がいっぱいになるほどあるぞ。やって来たゴミ収集車を倉庫に直付けして積み込む。さらに、古いカタログ部品表取説や雑誌古新聞紙などもまとめて搬出した。だいぶ、倉庫内スペースが増えたそ。増えたスペースの使いみちにまよっているようだ。倉庫内も場所によって湿気が溜まったり採光が良かったり悪かったり収納するものを選んだり作業スペースを確保したりいろいろ配慮が必要らしい。倉庫内の管理も一筋縄じゃだめなんだ。仕入れたオイルやドラム缶を収納するらしい。
かあちゃんの実家のお稲荷さんの屋根を塗装する。まずは、おおまかに錆落としホコリ落としをして清掃する。赤錆が進行して穿孔してるところもある。もっと早く気づいていればよかったな。もっと作業がらくだったかもしれない。穿孔部は後日補修しよう。
つぎにビニールシートとテープを使ってマスキングした。建立後再塗装した痕跡が見られる。水性の錆転換剤を塗布する。赤錆を黒錆に転換する効果のある塗料だ。約２５０ccを水で２倍に希釈して塗布する。お稲荷さん社の屋根と鳥居の屋根を塗るのにちょうどよい量だった。穿孔部などを補修してから２回めの錆転換剤塗布を行う予定だ。
午後４時外作業を終了してつくばに移動する。かあちゃんが、ケーキとピザをつくった。
ばんごはんは、かあちゃんがつくった。自家製マルゲリータなどです。
 |
 |
 |
 |
 |
|
December 23th. Cake for Christmas. 。My wife made a decoration cake for Christmas.
あさごはんは、よもぎパンクリームチーズあんこサンドイッチ、豆腐白菜人参スープ、カフェオレ、キウイジャムヨーグルト、カフェオレです。
実家の倉庫の片付けをした。Vベルトの棚が曲がってる。以前に２トントラックをぶつけて脚が曲がってしまったようだ。ジャッキアップして曲がった脚を整形して鉄骨を足してボルトで留めて補強しした。倉庫内の危険箇所を点検しながら片付ける。
かあちゃんが、クリスマス用にデコレーションケーキを作った。自家製のパネトーネもやってきた。
ばんごはんは、ボイルドブロッコリーカリフラワー、鯖みりん干し、ピクルス、豆腐鰹節、野菜と餃子のスープ、です。義父といっしょに食べた。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 22th. Miao go out a little. 。The weather is mild and nice. There are only four oranges this summer. Too little to jam. I let my cat Miao go out a little. She is eating grass.
.
あさごはんは、バッケンバルトのぶどうパン、りんご、トマト、キウイヨーグルト、カフェオレです。
リフォームにそなえてうちの建築図面を探し出してきた。広げてみるとぼろぼろです。改装時に使ってるのでやぶけてるところもある。濡れて傷んでしまったところもある。次期リフォームに必要な図面数枚の補修をした。破けたところをつないだり折れめや縁をテープで補強した。けっこう手間取って気づいたら昼です。
義父の代理で使わなくなった農業用車両の登録抹消をした。
おだやかでいい天気だ。今年は夏みかんが４個だけだ。ジャムにするには少なすぎるな。飼い猫のミャオを少しだけ外出させた。草を食ってる。
ひるごはんは、やきそば弁当と赤飯です。
ばんごはんは、コロッケゆでたまごピクル、ひじきの炊いたん、トマト、豆腐鰹節、えびでえこ、などです。義父と一緒に食べた。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 21th. harvest oranges. 。I harvested oranges with my father-in-law at my wife's parents' house. There are quite a lot. We harvest more than 20kg. It's sour, sweet and delicious.
かあちゃんの実家で義父といっしょにみかんの収穫をした。けっこういっぱいあるぞ。２０ｋｇ以上はあるな。すっぱくて甘くてうんまいね。
ついでに中庭と裏庭の掃除をした。落ち葉をはらい雑草を刈ると中庭は、京都の老舗料亭「鴨川」の庭のようだ。見方によっては弘前の植物園のようにも見える。いずれにしても良い空間だ。もっと綺麗にしたくなった。俺は吹上の庭師になる。
刈払った枝や草を集めて裏山に軽トラで捨てに行った。バックしようとしたら副変速機のレバーがない。げー、このかあちゃんの実家の軽トラは四駆だと思ってたが二駆かよ。どうする、案の定スタックして戻れなくなった。いろいろあがいたがもどれません。FJで引っ張ったが、最後の傾斜をクリアできない。ＦＪで引っ張るスペースを確保できないからだ。暗くなってきたので作業中断。軽トラを裏山に放置して明日作業することにした。
ばんごはんは野菜スープだけです。裏山の軽トラスタックでばんごはんまで手がまわらなくなったのできょうはスープだけです。義父と一緒に食べた。
義兄にきいたらやっぱり四駆で副変速機の操作はレバーじゃなくてボタンなんだって！。四駆であっさりスタックから脱出。
December 20th. Sansui amplifier AU-D507X is back. 。I went to the SANSUI Customer Center of IDK Co., Ltd. and picked up the repaired Sansui amplifier.
朝食後、つくばから移動する。途中つくばみらい市を中継し株式会社ＩＤＫ内のSANSUIカスタマーセンターに寄って修理が終わったサンスイのアンプを引き上げてきた。ＡＵ－Ｄ５０７Ｘ、プッシュスイッチ２個４４００円、リレー２個４４００円、インジケータランプ５個３７５０円、プロテクタトランジスタ４個２２００円、工料２４０００円、消費税３８７５円、合計４２６２５円でした。
守谷市に回ってバッケンバルトでいつものパンを買う。ひるごはんは、アーモンドクロワッサンとぶどうパンと丸パンです。
午後は実家の倉庫の片付けをした。
ばんごはんは、ジャンボハンバーグ、蕪とトマトのスープ、豆腐鰹節などです。義父といっしょに食べた。
December 19th. Galup Panettone 。Finally, Galup Panettone was opened. Raisin orange chocolate The delicious scent is amazing. Yes. Three people eat 100g in three parts. It will be gone soon.
ついに、パネトーネが開けられた。レーズンオレンジチョコレート美味しそうな香りがうずまいてすごい。うんまい。１００ｇを３人で食ったらすぐなくなっちゃうね。
ひるごはんは、味噌スープスパゲテイです。かあちゃんがつくった。
December 18th. Photographed with Olympus F.Zuiko Auto-S 1:1.8 f=38mm No137766. 。Recently, I have taken pictures of meals using Olympus F.Zuiko Auto-S 1: 1.8 f = 38mm. The front blur and the back blur appear and it looks three-dimensional. A bird's-eye view of the entire dining table is no different from a smartphone, so I intentionally focused on one plate. Not all dishes are clearly visible, but it's interesting that the whole looks delicious.
つくばで過ごす。
あさごはんもひるごはんもつくばでかあちゃんがつくった。最近、食事の写真をスマフォのカメラ機能ではなくオリンパスの F.Zuiko Auto-S 1:1.8 f=38mm を使って撮っている。前ボケ後ろボケが出てなんか立体的に見える。食卓全体を俯瞰した写真ではスマフォと変わりなくなってしまうので意図的に一皿にピントを絞って撮影している。すべての皿がはっきり写らないのだが、全体が美味しそうに見えるのがおもしろい。
マンションの管理組合理事会慰労会にて越乃寒梅が出てきた。新潟の有名なブランドだが、まだ見たこともなかった。どなたかのもちこみらしい。はじめてみた初めて飲んだ。のどごしすっきり。たのしかった。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 17th. STARNET 。I went to STARNET in Mashiko Town, Tochigi Prefecture with my wife.
we eaten lunch at the cafe.
あさごはんは、たまご納豆カレーライスです。
かあちゃんといっしょに益子のSTARNETにでかけた。
ひるごはんは、カフェで食べた。
ヒイラギには雄株と雌株があるようで赤い実がつくのは雌株です。葉と枝に棘があり触るとヒイラグからヒイラギと呼ばれるようになったらしい。ヒイラグはヒリヒリするという意味らしい。この季節に緑の葉に赤い実がついていて柊を見ると脳がクリスマスモードになってしまう。
益子共販センターの第三駐車場近くにちいさなパン屋「えみぱん」がある。コッペパンになんかはさんでくれるらしい。たどり着いたときにはパン類は売り切れてしまっていたのだが。
きょうはつくばにて夕食です。８時頃突然の雷鳴、雨が降ってきた。とおもいいや雹が降ったらしい。長男がずぶ濡れで帰ってきた。
December 16th. " My evening meal. " 。My evening meal is Masu Osizushi and Nori, apple tomato salad, iron-fortified yogurt, and Budweiser beer.
かあちゃんの実家の裏庭の刈払いをする。木の塀に絡みついた蔦性の植物を剥がす。塀近くの篠を仮払う。来シーズンは除草剤を使って管理しないとダメそうだな。
ばんごはんは、鱒の押し寿しと海苔、りんごトマトサラダ、鉄強化型ヨーグルト、ビールです。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 15th. "Gasoline dranker." 。I drank mixed gasoline for fuel. It was a refreshing transparent rose wine-colored liquid, roughly 65cc would have gone into my stomach. I noticed it after swallowing twice. At 13:30, I think it's more than 50cc and less than 100cc. I put the fuel for the 2-stroke engine for the brush cutter in a PET bottle. and I brought it from my house.
あさごはんは、たまご納豆カレーうどん、厚揚げ、キウイヨーグルト、カフェオレです。
畑に植えてあったオリーブの木が枯れてしまったので切り倒した。株の周囲から多くの根上がりがあるので根は枯れていない。復活するかもな。 同じ畑に植えてあるいちじくの木を剪定した。放置するとすごく高い木に育ってしまう。上に伸びた枝を切り取る。横に伸びた枝を残す。おもったより成長の早い木だったんだな。同じ畑に植えてあるローズマリーが育ってしまったので隣家の門出口の視界を遮らない位置まで切りそろえた。ここのローズマリーは条件が良いのだろう。うちのローズマリーの中で一番元気が良い。
午後は、かあちゃんの実家の裏庭の手入れをする。はびこってしまった篠を刈払う予定だが、刈払い機を使う前に地面にある石とか鉄棒とかを除去あるいは位置をマークして安全管理をする。ちょっと休憩中に、なんてこったい。燃料用混合ガソリンを飲んでしまった。１３時３０分、５０ｃｃ以上１００ｃｃ未満だとおもう。刈払い機用の２ストロークエンジン用燃料をペットボトルに入れてうちから持ってきたんだが、爽やかな透明ロゼワイン色の液体だったんであおってラッパ飲み２回飲み込んだあとで気づいた。で、ざっくり６５ccぐらいは胃にはいっただろう。これが、喉越しよくてするっと胃にはいちゃったんだな。うんまくはないが、まずくはない。
義父がチェーンソーで裏山の竹を切り始めた。なんてこったい、安全管理上作業が終わるまで見張った。竹を２本切り倒して終わりになった。義父にとってかつては手慣れた作業だったろうが、高齢の今となっては過酷な作業かもしれない。２本伐採で満足してくれた。
ガソリン誤飲をぐぐってみると１００cc以下なら胃痛や下痢でおわるらしい。吐いたり胃洗浄したりするのは誤嚥して肺を損傷するので危険らしい。まあ、いまのところ大した症状ないので水飲んで様子見るか。今日の外作業は中断してうちに帰る。
１５時頃、胃痛がしてきた。ゲップをするとすごいガソリン臭がする。だんだん、不安になってきたのでいちおうねんのため内科を受診した。肺症状がないのでそのまま経過観察。下痢の予感はするね。
かあちゃんが、つくばからやってきた。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 14th. "Yomogi bread" 。Last night, I put the ingredients for "Yomogi bread" in my electric automatic bread machine. I set the timer to end at 6:30. It baked perfectly. But I woke up at 7:30. I overslept today.
My mother-in-law cultivated, harvested and adjusted Yomogi. In addition, she kept it in her freezer. When she was still alive. I used 250g of the Yomogi, and flour is 350g.
昨夜仕込んでおいた「よもぎパン」が焼けた。６時３０分に焼き上がる予定でセットしたのだが、目覚めたのは７時３０分です。きょうも寝過ごしました。
義母が生前、よもぎを栽培して収穫して茹でて調整したものを冷凍庫で保存してあった。５００ｇの塊である。半量約２５０ｇを解凍する。よもぎ２５０ｇを牛乳３００ｃｃに加えてバーミックスで撹拌する。パン焼き機の釜に小麦粉３５０ｇ、牛乳よもぎ、塩小１／２、砂糖大１、バター２５ｇを加えてよくまぜる。水分が行き渡って粉が見えなくなったらパン焼き機をセットする。ドライイーストは６ｇでいつもと同じ。総量６００ｇ中よもぎ２５０ｇなので「よもぎ率４０％のよもぎパン」です。どこにも売ってないよもぎパンを目指した。これ以上よもぎ率が高いと膨らまないかもしれない。無駄によもぎが多すぎたか。焼き上がりは、表面はカリカリでグラハムブレッドと同じようだ。ほんのり苦いか。中はすごくしっとりしてる。よもぎの香りがしてほんのり苦い。よもぎ率２０％でも十分だな。
よもぎパンの両端をトーストしてクリームチーズをぬってあんこサンドにした。なかほどを薄くスライスしてトーストせずにあんこサンドにした。あさごはんは、トーストしたあんこサンドとカフェオレです。
ひるごはんは、トーストしないあんこサンドとカフェオレです。どっちもうんまいね。トーストした方はカリカリの食感でパンと言うよりお菓子みたいだ。
今日は午前１１時から午後５時まで実家の倉庫の片付けをした。だいぶなれてきたので廃棄するものと中古商品との境目が見えるようになった。よくわからんものはスマフォで撮影したものを弟に見せて確認する。
圧力鍋でビーフカレーを作りはじめたが、なんてこったい。じゃがいもがない。で、代わりに里芋！とひらめいたが、面白くないし、多分煮込んだら溶けちゃう。で、手元にあった大根を入れてみた。牛肉大根玉葱人参葱をにんにく加えて炒めて赤ワイン１００CC水適量加えて圧力鍋で加圧して５分で火を止める。一気圧になるのを待ってカレールーとかカレー粉とかカルダモンなど加えて煮込む。いい加減煮込んでもちょっととろみが足りないので水溶き片栗粉を加える。出来上がり。
ばんごはんは、ビーフ大根カレーライスです。なんか、味が冴えない。で、塩を少し加えてちょっと煮た。いいあじになった。かあちゃんいわく、カレーは塩がキメテ。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 13th. KIWI Jam 。I got up early. I made jam from kiwi harvested at my wife's parents' house. Cooked 750 g of peeled kiwi, 150 g of sugar, Yuzu juice, and Cointreau. When becomes soft, stir with a Bbarmix. Then cooked for 20 minutes on low heat. It seems that the intention of low heat was quite rugged. The bottom of the pot is burnt.
早起きした。かあちゃんの実家のキウイでジャムを仕込む。キウイ皮をむいて７５０ｇ、砂糖１５０ｇ、柚子汁１個分、クアントロー大１、を煮込む。汁が出て柔らかくなったところでバーミックスで撹拌する。さらに弱火で２０分煮込む。弱火のつもりがかなりグツグツしていたようだ。鍋底が焦げている。
ジャンボハンバーグを焼く。牛豚の赤み８０％合い挽き肉３５０ｇに、玉葱１個人参1/4本をみじん切りにしてレンジで加熱してから加えて塩コショウセイジふってパン粉を適量加えてボールの中でヘラで撹拌する。１０分ぐらい放置してから、熱したフライパンににんにくスライスとオリーブオイルを入れて香り立ったらボールからフライパンに移してヘラで整形する。蓋をして１５分以上、肉の赤いのが消えたらヒックリ返して蓋をしないで５分加熱、出てきた肉汁は別鍋に移してソースを作る。切り分けてサーブする。巨大ハンバーグだからじっくり加熱する。手で練ったり、丸めたり、整形したりしない。ヘラだけで作業するので手をよごさない。
キウイジャムが煮上がって少し冷えてきた。味見、！。キウイジャムというより酸っぱいカラメルシロップ的だな。まあ、食えなくはないな。
ご飯を炊いた。酢飯を作ってお稲荷さんを１０個作った。おいなりさん弁当を作る。
あさごはんは、たまごかけごはん、スライストマト、ボイルドソーセージ、ほうれん草、ヨーグルト、カフェオレです。
実家の倉庫の整理をした。ダンボールの空き箱を始末している。が、でっかいダンボール箱にちょろっと製品のような、ホコリだらけのゴミのようなくず鉄のようなものが入ってたりするのでこの物の行方確認に手間取る。
ひるごはんは、お稲荷さんと「のぼりや」の焼きそばです。炭水化物強化型昼食になった。
午後も倉庫の整理です。粉塵まみれです。
ばんごはんは、お稲荷さん、ジャンボハンバーグ１／４カット、ピクルス、ほうれん草のおひたし、トマトレタスサラダです。義父と一緒に食べた。
 |
 |
 |
 |
December 12th. the Yashikirin of my wife's parents' house. 。Mow the grass in the Yashikirin of my wife's parents' house. I couldn't do anything, so I went to the point where I could secure a passage for the time being. Now I can roam around the mansion.
あさごはんは、雑煮です。
かあちゃんの実家の屋敷林の下草を刈払う。とても全部は無理なのでとりあえず通路を確保できるところまでやった。これで屋敷周りを一周歩いて回れるようになった。昔は刈払機なんかないから鎌とかのこぎりとかを使って人力でやったんだろうね。
午後は私の実家の倉庫の整理です。
ばんごはんは、ほうれん草のおひたし、セレベスと油揚げの炊いたん、トマトモッツアレラチーズレタスナッツサラダ、大根の甘い漬物、豆腐鰹節、みかん、鉄強化型ヨーグルト、プレモルです。
ばんごはんよういちゅうにちょっと目を離したらミャオちゃんに豆腐上の鰹節を食われた。豆腐は食わないんんだな。豆腐を水洗いして仕切りなおしした。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 11th. Cat washing. 。My cat, Miya-O, got into the ceiling and dust covered her .So I washed her in bathroom.I bo
あさごはんは、雑煮です。
義母が使っていた圧力鍋で芋を炊いてみた。皮をむいて適当な大きさに切った芋が９割がた没するまで水をはり下茹でする。加圧して５分後日を止めて室温まで放置、酒５０ｃｃ、みりん３０ｃｃ、砂糖大１、はちみつ大１、魚介系だしパック１、マギーブイヨン１／２個、ナンプラー２滴、タバスコ２滴、芋が９割がた没するまで水を加えて弱火で煮る。沸騰してから５分で火を止めて放置、室温まで冷めたら弱火で加熱して沸騰して５分で火を止める。これを３回以上くりかえすと中まで味がしみる。
一階天井から水が滴ってる。どこからやってきてるのか確かめようとして２階の床下収納庫を全ぶ開けたらミャオちゃん天井裏にはいっちゃったよ。呼んでも出てこない。水漏れ箇所はなさそう。どうやら、ミャオちゃんの水飲み用丼から水が半分以上こぼれてる。これが元凶だな。 ミャオが全身ホコリまみれで戻ってきた。こりゃ、風呂はいらないとだめだな。久しぶりに猫の洗濯だ。
ひるごはんは、芋の炊いたん、レトルトのチキンカレー、カフェオレです。
午後は、実家の倉庫の掃除にでかけた。
ばんごはんは、セレベス芋と油揚げの炊いたん、白菜と人参と葱とぶなしめじのスープ、トマトモッツアレラチーズバジルリーフサラダ、ピクルスです。
夕食後、ミャオを風呂に入れた。エアコンの吹出口で乾燥した。
 |
 |
December 10th. I used a chainsaw 。At my wife's parents' house, I cut down a tree sapling that grew unnecessarily on the premises. I used a chainsaw for the first time. The tree in question is too big for me to handle, so my brother-in-law will ask an expert at a later date.
あさごはんは、バジル納豆ごはん、ソーセージ、厚揚げ、さらだ、キウイヨーグルト、カフェオレです。
かあちゃんがつくばからやって来た。ひるごはんをいっしょに食った。
かあちゃんの実家で屋敷内に無駄に伸びてしまった木の苗を伐採する。チェーンソーを初めて使った。問題の棕櫚の木は大きすぎて素人の手に負えないので後日プロに依頼することになる。
ばんごはんは、野菜ソーセージ煮込みです。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 9th. Asagohan Gyudon 。Breakfast is beef bowl with egg.
あさごはんは、たまごかけ牛丼、トマトチキンサラダ、カフェオレ、キウイヨーグルトです。
ひるごはんは、ソース焼きそばキウイトッピング、カフェオレです。
かあちゃんがつくったケーを持ってきた。料理教室が再開したようです。
私は、クラッシュしたメインコンピュータのメインテナンスをしてる。とりあえずＯＳをインスツールしてライセンス認証をするところまで進んだ。
ばんごはんは、肉じゃが、豆腐鰹節、野菜スープ、トマトキャベツサラダです。
 |
 |
December 8th. I made Nikujyaga 。I made Nikujyaga from small potatoes and pork.
小じゃがいもと豚肉で肉じゃがを作った。圧力鍋で加圧して５分後火を止めて室温まで放置。落し蓋をして５分間ぐらい再加熱。室温まで冷えたら再加熱を繰り返すと味がしみる。
ばんごはんは、かあちゃんが焼いたパンと肉じゃがサラダ、ピクルス、バドワイザーです。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 7th. I cookpancetta 。I bought it last night because the rose block of Hachimantai mochi pork was cheaper in Torisen. I cookto pancetta with about 450g. The Japanese think it is Italian salted pork belly. But it's not as simple as salting meat. Some Italian say, when pancetta lay down with rice straw, was aged. So I has been imprinted with nattou and salt.
昨晩、とりせんで八幡平もち豚のバラブロックが安くなってたので買ってきた。約４５０ｇでパンチェッタを仕込む。イタリアの塩漬け豚バラ肉と言われている。グアンチャーレは塩漬け豚頬肉のことだ。が、ただ肉を塩でまぶしたような単純なものではないだろう。イタリアでは、パンチェッタを熟成させるときに稲藁をかけて寝かせるときいた。それ以来塩と一緒に納豆を刷り込む。らっぷでくるんで約一ヶ月ぐらい冷蔵庫で寝かす。その後天気の良い乾いた冬の日に３日間ぐらい天日干しして表面から水分を抜いてから再度ラップでくるんで冷蔵庫で熟成する。はじめはすごい納豆臭がするので密閉容器に入れて冷蔵庫で保管です。１年半位経つと納豆の匂いが消える。納豆の匂いがするうちは未塾ですね。
あさごはんは、バジル納豆ごはん。野菜スープ、えびでえこ、おでんです。
ひるごはんは、つくばに移動してかあちゃんといっしょにきむらのそばで天せいろを食べた。その後ブラックボードカフェでカフェモカとカフェオレです。椅子もテーブルも雰囲気も良いんです。コーヒーもうんまいね。いっぱいカフェモカを飲みたいときはスタバ、うんまいカフェモカが飲みたくなったらBBカフェですな。
ばんごはんは、えびでえこ、おでん、です。義父と一緒に食べた。
 |
 |
 |
 |
December 6th. Galup Panettone Tradizionale 100g 。My wife bought a real panettone. Galup Panettone Tradizionale 100g. It's packed in a cute turquoise box.At the site, Panettone Tradizionale 100g is € 3,70, so it's about 500 yen when converted. How much did they sell it in Ginza?
かあちゃんが、ほんもののパネトーネ（Ｇａｌｕｐの伝統的パネトネ）を買ってきた。可愛いターコイズブルーの箱に詰められている。現地イタリアでは Panettone Tradizionale 100g （ 従来のパネトーネ100g）が €3.70 であるらしい。５００円ぐらいか。 この状態で半年ぐらい持つそうだ。現地ではクリスマスからお正月にかけて切り分けて食うらしい。大きさは１５００ｇから１００ｇまで大小さまざまなパッケージがあるらしい。.これは一番ちいさい１００ｇですね。パネトーネはもう少しおあずけ。
かあちゃんがおともだちに会いに行くらしい。で、ロールケーキを作ってる。半端なホイップ生クリームスポンジいちごの盛り合わせ。
ひるごはんは、牛丼です。
ばんごはんは、じゃがいも卵焼き、ソース焼きそばのそばぬき、スライストマトキャベツなどです。義父と一緒に食べた。
December 5th. popove 。My wife baked a popover for breakfast.
かあちゃんがあさごはんに、ポップオーバーを焼いた。
ばんごはんは、つくばに移動してほうとううどんです。
December 4th. pork cutlet. 。The evening meal is pork cutlet. My wife made it. I ate with wife and father-in-law.
ばんごはんは、とんかつです。かあちゃんがつくりました。
 |
 |
December 3rd. Strawberry Switchblade's 。I heard Strawberry Switchblade's Since Yesterday on LP, for the first time in about 27 years.
With a repaired and revived my audio set. It's good.
あさごはんは、バジル納豆ご飯。トマト・きゅうりスライスサラダ、豆腐鰹節、椎茸の佃煮風、です。
実家の倉庫の掃除をする。
ひるごはんは、ペヤングソース焼きそばです。ひさしぶりに食ったぞ。２０年ぶりかな。すごくうんまくなってんだね。おどろいた。
ばんごはんは、ひさしぶりにカルボナーラです。だいぶうんまくつくれるようになったね。
修理して復活したオーデオセットで約２７年ぶりにストロベリースイッチブレッドのシンスイエスタデイをＬＰで聞いた。良いね。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
December 2nd. The fuse on the left channel is blown 。My receiver amplifier （made in 1985） is out of order. It is an analog type. The left side does not drive. When disassembling this, there is a triple variable condenser, which is connected to the tuning wheel with a pulley and a string. It's vintage,fossil like.
The fuse on the left channel is blown. I searched all over my house for a 2.5A glass tube fuse. Luckily there was a 1.5A fuse of the same shape. I replaced with new fuse and it revived.
あさごはんは、ソース焼きそばとカフェオレです。
昨日、サンスイのプリメインアンプを修理に出した。おそらく確実に治ってくるだろう。今日は朝食後午前８時からオーディオレシーバーの修理を開始した。
初めて診療室用に買った１９８５年製のオーデオレシバーです。ＦＭＡＭ付アンプでCD再生してＢＧＭ用に使ってた。左側がドライブしなくなって２台目と買い替えたが、いつか修理しようととっておいたんです。２台目もすでに壊れてこれはウントもスントモニなってしまった。修理をこころみ分解したがすべてデジタルらしく基盤を見ても故障箇所は発見できず廃棄した。3台目からは、パソコン用スピーカーにＦＭＡＭチューナーをつないでもっぱらジェイウェイブがＢＧＭになった。
さてオーデオレシーバーを分解してみるとアナログチューナーです。３連バリコンがありプーリと紐でチューニングホイールにつながってます。チューニングインジケーターも紐上にＬＥＤランプを付けたゴンドラがあって動いてます。こりゃとっておいてよかったな。ビンテージだね。化石的です。あたりをつけてたスライドボリュームを分解して掃除したが、なおらず。代替え部品と交換してもなおらず。そうこうしてるうちに電源スイッチ破損してしまったので交換した。左チャンネルちっちゃい音、右は正常！にドライブしてる。コリャ、スライドボリュウムじゃないね。で基盤としばしにらめっこ。基盤上にヒューズが２本左右の各チャンネル出力回路上に１本づつある。ガラス管曇って中見えなかったので、．．．。なんてこったい。！左チャンネルのヒューズが切れてる。家中を２．５Aのガラス管ヒューズを探し回った。運良く１．５Aの同形状のヒューズがあった。ヒューズを交換して復活した。朝７時からの作業は無駄だったが、ダイヤトーンのスピーカーをドライブしてユーミン聴いてます。
むかしは、ヒューズがあったら一番最初に確認したのに。なんてこったい。スライドボリュームだと思ったらそこから離れられなくなった。としをとるのは、。歳をとるのはこういうことだ。すごく、がっかり。でも、ビンテージのオーデオセットが復活、うれしいね。
ばんごはんは、豚肉と野菜の炒めたんゆでたまご添え、トマトスライス蕪のピクルスなどです。義父といっしょに食べた。
 |
 |
 |
 |
December 1st. I decided to send the Sansui amplifier for repair. 。Turntable Technics SL-QL1 has a prospect of revival, so I decided to send Sansui's amplifier for repair. IDK Co., Ltd. seems to be undertaking the repair of Sansui products, it is about 40 minutes by my car, so I brought it in. It is a warehouse in a rice field. There is an intercom at the entrance and numbers are assigned to each department. It seems that it also undertakes support for receipt computers of the Japan Medical Association and repairs of foreign-made monitors.
あさごはんは、里芋の炊いたんです。
守谷のバッケンバルトでパンを買う。
先日、ターンテーブル Technics SL-QL1 復活の見通しがついたのでサンスイのアンプを修理に出すことにした。株式会社IDKがサンスイ製品の修理を請け負ってるらしい、車で４０分ぐらいのところなので持ち込んだ。田んぼの中の倉庫です。入り口にインターフォンがあって各部署に番号が振り分けられている。日本医師会のレセコンのサポートや外国製モニターの修理なども請け負っているようｓだ。 （左側左列上段写真：倉庫の入り口を入ったところ）
株式会社ＩＤＫ Sansuiカスタマーセンター 茨城県つくばみらい市新戸110-1 TEL:0297-57-7637
ついでにつくばまで行ってコストコでガソリンを入れる。一般のガソリンスタンドとの価格差は常に１５円以上で４回満タンにすると年会費がペイする。だから、わざわざつくばのコストコにまで行って給油しても安い。で、何かのついでがあるとコストコで給油する。つくばに里芋をとどけた。
１９８５年に買ったデンオン DENON TUA-8 が故障してる。こちらは自分でなおすつもりだ。症状からスライドボリュームが原因だろうとあたりを付けてる。きょうは、スライドボリュームにアプローチするところまで分解した。
