二〇十六年九月  デンタ日記
 

 
 
 
 
九月三十日  移動日 。
 今日は。弘前白神アップルマラソンに参加するため弘前に移動する。うちを7時に出発、清水公園駅に7時30分ごろ到着、東武アーバンパークラインと新幹線などを乗り継いで11:59に弘前駅に到着した。定刻どうりです。朝ごはんはゆで卵と野菜とチーズのサンドイッチとオレンジ、新幹線のなかで食べました。(左中写真)
 昼は、ひさしぶりにかあちゃんと弘前駅前の「木とao」でランチを食べました。
 ばんごはんは、うちではサッシーノ本店とよばれているレストラン「OSTERIA ENOTECA DA SASINO」 で長男を交え三人でお任せコース料理をいただく。料理がサーブされるたびに素材や料理法をいろいろ説明してくれるのだが、とてもおぼえきれません。ので、スマフォのボイスレコーダーで全部録音しました。後で解析します。(右写真)


 
 

九月二十九日  後悔 あとをたたず 。
 朝ごはんは、ゆで玉子とカラーピーマンのピザトースト、コールスローサラダ、巨峰ヨーグルト、カフェオレです。 ピザトーストに醤油漬けしたらっきょうを刻んでトッピングした。モッツァレラチーズと醤油漬けが合う。
 昼ごはんは、鶏モモ肉とにんじんジャガイモの煮物、味噌汁、炊き込みご飯のおにぎりです。
 ばんごはんは、ソース焼きそば、キャベツと玉ねぎを深く炒めソースと紹興酒を加えてちょっと焦げ目がつくまでいためる。麺を加え十分に火が通ったら出来上がりです。

 2番のユニットの背板が動かなくなった。倒れたまま動かない。油圧ポンプが動いている。が、シリンダーにオイルが行かないのだろう。ということは、油圧系統の切り替え弁の不良だろう。部品交換は必須だな。覚悟してメーカーの保守サービスに来てもらった。(右側写真)
 さて、サーボモーターを試験用に交換しても状況は変わらない。つまり、故障箇所が、予測と違うということだ。では、いったいどこか。担当者もしばし考え込む。 が、なんと、油圧シリンダーの軸受けシャフトが緩んでシャーシの一部分ダイキャストと干渉していた。少しずつ削れてしまった中にシャフトが噛み込んでしまったようだ。そして、背板は動かなくなった。緩んだシャフトを正位置に戻し六角ボルトを閉めて固定したら復旧した。つまり、何も壊れてはいなかった。シャフトとシャーシの干渉が原因だった。メーカーのサービスマンもはじめての事例だそうだ。
 私は、メーカーに修理を依頼する前に、軸受けシャフトが緩んでシャーシの一部分ダイキャストと干渉して削れたであろう金属粉を見ていた。見ていたにもかかわらず、なんでここに金属粉があるんだろうと一瞬疑問におもったにもかかわらず、それが背板が動かないことと関係ない事象と思い込み、原因は油圧制御関係と強く思い込み、それ以降、この件は自分に解決できない事象でメーカーに修理を依頼すると決定してしまった。いったん決定してしまうと私の脳はこの件に関する推察を停止する。これは、悔しい。悔しいことで危ういことだ。年をとると柔軟でしつこい思考ができなくなるんだな。
 軸受けシャフトの締めなおしにメーカーの技術者を呼んでしまった。出張技術料が約10000円か。自分でできそうなことでメーカーの技術者を呼んでしまったのはこれで二度目、後悔後を絶たず。今後ますます増えるかもね。



九月二十八日  訪問診療 。
 朝ごはんは、栗チキンラムレーズン、きゅうりキャベツトマトのコールスローサラダ、トースト、カフェオレです。鶏蒸し肉と栗とラムレーズンをあわせてみたが相性悪いね。(左側左列上段写真)
 昼ごはんは、栗を加えた椎茸の炊き込みごはん、チキンとモヤシ炒め、豆腐、納豆汁です。(左側左列下段写真)
 午後は、老健きねぶちさんに訪問歯科診療をした。

 晩ご飯は、炊き込みご飯のおにぎりキューイ添え、野菜と竹輪の納豆汁、豆腐、トマトとニンジンのサラダ、鶏モモ肉じゃがいもニンジ玉ねぎの煮物です。(左側横写真)


 

九月二十七日  火曜日のまかない三食 。
 朝ごはんは、椎茸の炊き込みごはん、ゆで玉子、バナナとヨーグルト、カフェオレなどです。(左側写真)
 昼ごはんは、炊き込みごはん、ヒヨコ豆とコーンとキャベツとニンジンのサラダに深茹で豆腐に麻婆豆腐の素をまぶしたもの、オレンジ、味噌汁(インスタント)です。味噌汁まで作る時間がなかったのでインスタントにした。
 晩ご飯は、茹でた栗の皮をむいていたら遅くなった。 茹で栗と茹で小豆と蒸しチキンをヨーグルトで合えた。うんまいです。もやし炒めカラーピーマン添え、炊き込みごはんに栗添加、ビールモドキ付きです。 (右側写真)



九月二十六日  月曜日のまかない 。
 朝ごはんは、キューイゆで卵ピーマントマト玉ねぎチーズ二種のピザトースト、オレンジジュース、コールスローサラダ、ヨーグルト、カフェオレです。
  昼ごはんは、ハンバーグライス、野菜炒め、ヨーグルト、カフェオレです。レトルトのハンバーグを温めてご飯に添えた。スライスしたにんじんとキューイをトッピングする。
 晩ご飯は、オクラアスパラガスミニトマト玉ねぎと海老ホタテ烏賊のクリームソーススパゲティです。白ワイン、オレンジとキューイバナナとキャベツのサラダつき。


九月二十五日  花壇の草をぬく 。
 朝ごはんは、温かい冷やし中華です。前回よりうんまくできた。(左側写真)
 午後は、けっこう暑くなった。花壇の手入れ少しした。こまめに手をかけるとみるみるきれいになっていく。でも、たまにしたんじゃみるみる荒れていく。まめに十分に手をかけたいが、他にやることもいっぱいあるし腰がいたかったりするとなかなか手が回らない。じれったいね。花壇の手入れはあきらめちゃいそうだな。
 晩ごはんは、牛丼のようなもの、チキンとトマトとキューイとオレンジのサラダ柚子こしょうマヨネーズ、味噌汁、ビールです。(中と右側写真)



九月二十四日  イカ飯になれなかったイカ 。
 朝ごはんは、ニンジンとチキンのサラダ、ソースかけキャベツ、ゆで玉子、イカ飯になれなかったイカ、ヨーグルト、味噌汁、ごはんです。
 昨夜、みゃおちゃんがストックしてあった「いかめしになれなかったイカ」のふくろやぶいてしまって台所じゅうにイカが散乱した。うかつにもエサが空なのに気づかずに寝てしまったせいだ。あさごはんに猫のくいのこしを食う。

晩後j半は白身魚のバターソテー、カボチャサラダ、リンゴ、キューイチーズトーストです。



九月二十三日  しめ鯖バナナチーズのサンドイッチ 。
 朝ごはんは、シメサバとバナナとチーズのホットサンドイッチ、カフェオレです。 
 ばんごはんは、豚肉と野菜のスパゲティです。

九月二十二日  温かい冷やし中華 。
 朝ごはんは、キューイチーズトースト、オレンジとキャベツとニンジンのサラダ、リンゴ、バナナ、ゆで玉子、アイスカフェオレなどです。(左側写真)
 かあちゃんの実家に行ったらでかい草もち(あんこ入り)があった。うんまい。(中写真)
 晩ご飯は、暖かい冷やし中華です。賞味期限切れの冷やし中華セットがある。しかし、冷たいソバは食いたくない。そこでひらめいた。温かい冷やし中華。
 塩漬け豚ばら肉の脂で炒めた野菜と魚介にすっぱい味のスープを加熱し水溶き片栗粉とめんつゆを加えて温かいとろみのついた汁にする。茹で上がった湯きりした麺にかけてみた。温かい冷やし中華味のスープで温かい麺をつつむ感じです。うんまいです。
(右側写真)



 
九月二十一日  まかない 。
 朝ごはんは、もやし炒めゆで卵添え、オレンジチーズトースト、ヨーグルト、カフェオレです。 カルデイのフレンチモカでカフェオレを作ってみた。オレンジは一分痛んでたので皮をむき無事なところのみをカットしてチーズといっしょにパンに載せ加熱してみました。オレンジとチーズ合いますね。 
 昼ご飯は、シャケバターソテーキューイ添え、豆腐、キャベツのサラダ、おにぎり、味噌汁です。
 ばんごはんは、レトルトのハンバーグステーキをあっためた。(右側写真)


九月二十日  火 。
 朝ごはんは、たまごかけごはん。 ごはんを炊いた。炊き立てのあったかいごはんを見るとたまごかけごはんが食いたくなる。赤だし味噌汁、キャベツサラダ、豆腐、キュウリ味噌漬け、カボチャです。
 今日は雨降りです。昼ごはんは、牛丼のようなもの、チキンもやしニンジンピーマンのサラダ、大根の煮物です。 (左写真)


九月十九日  二度ね。
 今朝は早々目覚めたが、二度寝したら、起きられなかった。朝ごはんは、遅い。ちゃっちゃと作った中華味野菜スープかけごはん。(左側写真)

 朝も昼も遅かったからあまり腹減ってなかったが、にわかに腹減ったので、有り合わせにトーストです。(右側写真)
 
 連休なのに大したことしてないな。掃除したが、腰に来ないように気をつけてやったのではかどらない。なんか疲れた。ビール飲んで寝ます。

九月十八日  日曜日の朝は仕込み? 。
 早起きした。朝ご飯の前に、ろいろ食材を仕込んだ。実父二郎の冷蔵庫にあったもの賞味期限切れやいたんじゃいそうなものなどを調理する。日曜日の朝は、週はじめ3日分ぐらいのおかずの仕込をすることが多い。
 朝ごはんは、大根の煮物、オムレツ、カボチャのサラダ、アスパラガスの納豆汁等です。(左側写真)
 昼ごはんは、豆腐に味付きゆで卵かぼちゃの煮物椎茸の茎の煮物のプレート。おにぎりと麦茶です。(右側写真)


九月十七日  パンチェッタ わらでまく? 。
 朝ごはんは、味噌漬け豚モモ肉の細切りとピーマンと玉ねぎの味噌炒め、ご飯炊いたので玉子かけごはん、カフェオレなどです。
 昼ごはんは、肉じゃが、レタスとニンジンのサラダ、納豆汁でした。
 晩ご飯は、アサリごはんジェノバ風、蒸し鶏とゴボウニンジンのサラダ、椎茸とニンジンの煮しめ、肉じゃが、豆腐とらっきょう、白ワインです。

 今日は、一日中腰が痛かった。キャンセルが多くてかんじゃさん少なくて助かった。早く終わったので近くの接骨院で腰をみてもらおうと思ったが、あいにく休診日でした。
 牛乳がないので、すごくおっくうではあるが、とりせんに買いに行った。 ら、アサリ半額を見てしまった。2パック400グラム購入した。そして、ばんごはんはアサリごはんになった。岩手県ブランド豚バラ肉半額。 も、見てしまった。250ぐらむ230円で購入。以前、イタリアンレストラン「リネア」のおくさんから「パンチェッタをつくるとき藁で包む。」と情報を得た。 これ!藁といえば、納豆菌だろうよ。そこで、今日購入した豚ばら肉に納豆と塩をすりこんで仕込んだ。どうなる?失敗しても不具合あっても230えんだからまあいいか。成功したら、すごい美味だったりして。




九月十六日  とんかつは とんQ で 。
 朝ごはんは、ラーメンです。実父がストックしていた賞味期限切れの中華麺を処分しました。椎茸にんじんキャベツ玉ねぎトマトとチャーシュー、具を入れすぎてスープが薄くなる。
 昼ごはんは、肉じゃがといわしの南蛮漬けです。
 診療後、老人ホームに入居した実父に衣類を届けたが、ちょうど入浴時間になったところだったので時間調整をかねて「とんQ」で食事をした。さいきんは、とんかつが食いたくなると「とんQ」になるな。ヒレカツ定食、120グラムのカツで十分だな。
 午後109時、うちの飼い猫Miya-Oとしばし戯れる。「ぐるにゃん」と喉をならしてごきげん。(左側写真)



九月十五日  木曜日のまかない 。
 朝はんは、鮭のバターソテー、大根の煮物、ヤサイサラダ、味噌汁、ごはんです。 木曜日は休診で朝ごはんに時間的余裕がある。朝から煮物をしたりバターソテーなんかやちゃって楽しんだりしちゃう、
 今日は、診療室の床掃除をヤマニ商会に依頼してあったので、みなさんいつものように8時30分にやってきた。午前中は、いつものヤマニ商会のいつもの床ワックス掛けだ。すごくきれいになる。
 昼ごはんは、椎茸の煮物と煮豚のチーズトースト、トマトオレンジキューイ、カフェオレです。(左側左列下段写真)
 午後は、実父の居室を整理して当面の日用品を梱包して守谷の老人ホームに移住する準備をする。
 午後4時に老人ホームに到着。503号室になった。
 
 晩ご飯は、ソース焼きそば、サラダ、バドワイザーです。
 今日のまかないは、朝ごはんが一番手間がかかっていたりする。どれもうまくいってうんまい。休日のまかないは、だいたい思惑どうりに行くようになった。



九月十四日  猫草 。
 朝ごはんは、細切豚肉とピーマン玉ねぎの炒めもの、冷奴キューイ、玉子かけごはん、味噌汁です。ごはん炊いた。ご飯を炊いたあさは、たまごかけごはんになることが多い。(左側左列上段写真)
 昼ごはんは、豆腐ハンバーグバーガーです。なんかのキャラクターに似てる?ポケモンゴーか、ヨウカイワッチか。(左側右列写真)
 やはり猫は草を食う。イネ科の植物を好んで食うらしい。医にたまった毛玉を繊維にからめて排泄するためらしい。やたらに、外に出たがるのは草を食いたいからか。その辺に生えてるイネ科の雑草を少しちぎって与えてみた。むしゃむしゃ食うね。やっぱり猫草はひつようなんだ。(左側左列下段写真)



九月十三日  滑液包炎 。
 朝ごはんは、オムレツ、大根の煮物、ニブタ、サラダ、味噌汁です。(左側左列上段写真)
 昼ごはんは、大根の甘露煮、イワシ南蛮漬け、納豆汁です。 昨夜、大根を煮たが焦がした。忘れてコンロが加熱して自動停止するま、煮汁がカラメル状になって底に残った。ちょっと焦げ臭いが大根を裏返しお湯を足して反対面もよくにた。 これ、うんまいっす。カラメル染み込んだ大根です。メーラード反応でうんまくなったか。(左側左列下段写真)
 晩ご飯は、ワタリガニアンチョビトマトソーススパゲッテイです。(左側右列写真)

 皮膚、筋肉、腱、靭帯などと骨がすれる部分に滑液包(中に液体が入っている平らな袋)がある。正常であれば中に少量の液体が入っており、クッションの役割をして組織が互いにこすれあって起こる摩擦を減らし、損傷するのを防いでいる。一部の滑液包は皮膚のすぐ下にあり(表在性)それ以外の滑液包は筋肉や腱の下にある(深在性)。
 数日前から右肘の滑液包が腫れてきて気になる。肘の外側がコブのように境界不明瞭に腫れてぶよぶよしてる。痛みはないが、邪魔だし圧迫されると気になる。けがをしたり酷使したりすると、滑液包は炎症を起こして、中に余分な滑液がたまった状態になるようだ。たぶんこれだな、右肘外側の滑液包炎だな。異常な使われ方または使い過ぎによる刺激が原因で起こりる。外傷、痛風、偽痛風、関節リウマチ、感染症(特に黄色ブドウ球菌によるもの)などが原因となって起こることもあるが、しばしば原因不明だったりするようだ。痛みがなければ経過観察でいいか。


九月十二日  ソース焼きそばわたし流 。
 早朝、八坂公園周回コースを一周した。左側左列上段写真は、八坂公園の400メートルトラックです。
 朝ごはんは、豆腐ハンバーグ(生協の冷凍食材)、マメとチキンのサラダ、ミニトマト、レタス、チーズトーストとオレンジ、等です。コーヒー入れてカフェオレです。(左側左列下段写真)
 早朝は涼しかったが 7時過ぎたら暑い。今日もむしあついだろう。
 昼ごはんは、煮豚(豚モモ肉)、ヤサイサラダ、栗ご飯、などです。(左側右列写真)
 晩ご飯は、ソース焼きそばです。(右側写真)
 フライパン弱火でちりちり豚ばら肉が狐色になるまで焼き十分に脂をだす。そこに玉ねぎとソースを少量投入し強火で玉ねぎがとけるくらいまで加熱、焦げ付きそうになったらラム酒を少量他の野菜麺を投入して程よく炒める。火がとおったら火を止めてから卵白のみを投入しよくまぜてからめる。皿にもって最後にキミを載せて完成です。私流「ソース焼きそば」です。



九月十一日  天せいろ 。
 朝ごはんは、ピザトーストです。とうもろこしとキュウイヨーグルト、カフェオレです。
 実父二郎は、つくば市の有料住宅型老人ホームに「お試し入居」中だったが、午前中迎えに行って退去した。昼ごはんは、蕎麦のきむらで天せいろをたべた。蕎麦といえばきむらのそばになる。きむらのそばといえば天せいろになる。(左側左列下段写真)
 晩ご飯は、牛焼肉とご飯と味噌汁です。(左側右列写真) 


九月十日  韮の花 。
 朝ごはんは、大根の煮物。豚肉を煮たついでに大根も一緒に煮た。トッピングは韮の花です。トマトスライスモツレラチキンサラダ、チーズトーストカフェオレです。(左側左列写真) 庭の小さな家庭菜園に韮が植わってる。放置してあるのだが、花が咲き出した。つまんで食ってみると韮の味そのものだ。白い星型の花は、デコレーション的にも味的にもトッピングに最適だ。
 昼ごはんは、豚肉の味噌漬けを焼いた。ゆで卵、ミニトマト、バナナヨーグルト、赤飯です。(左側右列写真)

九月九日  まかない三食 。
 朝ごはんは、野菜玉子スープと野菜とイカフライのピザトーストです。(左側左列写真)
 昼ごはんは、蒸しチキンのサラダ、チーズトーストです。 
 晩ごはんは、シャケと野菜のクラムチャウダ風です。昆布ごはん付き。ワイン飲んじゃおうかな。
 今日のまかない三食は、どれも思惑どうりにできて予想どうりの味になった。最近、経験値が上がったということか。失敗が少なく、少々に失敗にはリカバリーの機転が利くようになった。自分の作ったものが、これほどうんまいと驚きである。



九月八日  一日人間ドッグ 。
 朝ごはんは、健診のためなし。家を7時ごろでた。通勤時間帯のせいか思ったより渋滞してる。早めに出て着てよかった。
 つくば健診センター、8時45分の組で受付、11時30分に検査終了。昼ごはんは、健診弁当(左写真)です。
1時10分ごろ医師面談。やはり昨日の発熱が検査結果に出ている。経過観察中のところは、継続して経過観察となった。



九月七日  発熱 。
 数日前からのどが痛くて時々咳がでていた。
 今朝から妙に関節がこわばりおかしい。筋肉も硬くなってる気がした。ときどき猫のように伸びをした。背中の筋肉が痛気持ちい。上顎洞炎でもなさそうだし頭痛もない。のどだけが痛いのでやっぱり喉の炎症のせいか。
 昼休みに入ってすぐ寝た。1時間も仮眠したらよくなるかと思った。が1時30分に体温を計測すると、なんと38.8度もある。どうりで寒気がするわけだ。抗生剤と消炎鎮痛剤をのんだ。午後は、キャンセルした。
 午後4時近くまで冷却しながら横になっていた。ちょっと頭痛が出てきた。体温は37度台まで下がった。
 晩ご飯は、牛焼肉とサラダの組み合わせ。
 っさっさと寝ることにした。


九月六日  イカフライ 。
 生協の宅配食材で「冷凍ばんごはんのイカフライ」を買ってみた。昨日配達されたものだが、誤ってというかすっかり忘れて室温に放置した。冷凍ものだからまた冷凍するわけにいかないので調理した。よって今日の昼ごはんはイカフライです。肉厚の烏賊でうんまいです。それで、ばんごはんのという修飾辞が着いているのか。ブロッコリーとトマトを付け合せた。(左写真)。

九月五日  朝のたんぼ 。
 朝ごはんは、ピザトーストとカフェオレです。
 午前6時27分から走る。八坂公園を抜けて田んぼを横切り実家まで走る。朝の稲のにおいはいいね。片道3キロだな。30分ほど実父二郎の居室を片付けた。折り返し同じコースを走って家に戻る。合計ちょうど6キロでした。
 左写真、はかつて沼だったところが干拓されて田んぼになったところです。 


九月四日  おたんじょうかい 。
 午前6時23分から八坂公園周回コースを歩いた。ほとんど歩きだね、
 午前中に刈払い機をつかって芝生の刈り取りをする。昼ごはんは、ピザトーストです。(右側右列上写真) えきねっとでアップルマラソンのため弘前に行くための新幹線切符取れた。25%値引きの「とく25」でとれました。
 実父二郎といっしょにつくば市の有料住宅型老人ホームを見学に行った。ちょっと気に入ったようなので1週間ぐらい「お試し入居」してみることにした。テレビ机椅子寝具と食事こみで一日6480円である。(右側下段写真)
 午後6時30分からお誕生会。つくばから思惑どうりに戻れなかったので少し遅れて7時から参加した。ビールのみたい。一度家に戻って車を車庫にしまって徒歩で会場の「四ツ六庵」に向かう。7時ごろ到着。料理一気ぐい、生ビール飲んじゃった。うんまい。(左写真)



九月三日  まかない三食 。
 朝ごはんは、 ラタトウユ、ラムレーズンとニンジンのサラダ、ゆで玉子キューイ、赤飯、カフェオレです。(左側写真)
 昼ごはんは、昨夜仕込んだ蒸した鶏むね肉とラタトウユ、ニンジンラムレーズンのサラダ、焼きたてパン、カフェオレです。(右側写真左列)
 晩ご飯は、ソース焼きそばです。チキンゴーヤトマトのサラダ、ゲンダレドレッシングです。ビールもどき付き。(右側写真右列)
 まかない三食、こうやって写真を並べてみると今日も彩りよくきれいにできたなと思う。まあ、味はわかんないから、うんまい、ってことにしておこう。


九月二日 フレンチトースト 。
 夜明け前に目覚めた。夜明けの写真を撮った。日の出がずいぶん遅くなった。
 朝ごはんは、フレンチトースト、オレンジ、コーン、カフェオレです。ほんとに久しぶりにフレンチトーストを焼いた。卵液が足りなかった。ちょっとでかいパンだったからな。でも、色よくまんべんなく焼けてうんまかた。
 昼ごはんは、豚モモ味噌漬け肉のソテー、オレンジ、ヨーグルト、ご飯です。(左側右列下段写真)
 晩ご飯は、おにぎり、野菜炒め、豆腐ダシトッピング、味噌汁です。(右側写真)


九月一日 代車シエンタ 。
 朝ごはんは、ピーマンソテーと目玉焼き、オレンジバナナ、きゅうりとズッキーニのサラダ、トースト、カフェオレです。(左側写真)
 FJクルーザーの車検を茨城トヨタ水海道店に依頼した。午前9時のFJを入庫して代車にて帰宅。代車はハイブリッドのシエンタだ。新しいぴかぴかの車だった。普段は試乗車に使われているのか。最新のハイブリッド車に乗って面白かった。1500CCのガソリンエンジンと電動モーターを搭載してるのか。すごくおとなしい、食卓にハンドル付いているような印象だ。静かでゆれずに移動する。平坦な一般道を走るにはサスペンション良いかも。上り坂であえぐ、定員積載量いっぱいに乗った大変だろうな。でも、燃費最優先で作ってあるのだろう。しかたないか。結構好感の持てるシエンタでした。(左側写真)
 車検の終わったFJを引き取って食料品の買出しに行く。ワタリガニが290円(半額)になったので買ってしまった。晩ご飯は、ワタリガニのアンチョビトマトソーススパゲテイです。(右側写真)

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